Súp Miso – Én Tea House & Restaurant Google Webmaster Tool Meta Tag

Súp Miso

45,000₫

Nhật Bản vốn được biết đến là nơi có nền ẩm thực độc đáo và kì lạ, món ăn Nhật nổi tiếng bởi những công thức chế biến kì công, với những đầu bếp lừng danh đạt được ngôi sao Michelin danh giá bậc nhất. Ẩm thực Nhật không lạm dụng quá nhiều gia vị, thay vào đó lại chú trọng làm nổi bật được những hương vị tươi ngon, thanh khiết. Hương vị món Nhật rất thanh tao, mang tính thực dưỡng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa.



Nói về món ăn có hương vị thanh tao và nhẹ nhàng, nhưng vẫn giữ được độ ngon và tốt cho sức khỏe thì Súp Miso được nhắc đến như một lẽ thường tình. Miso được xem là một loại nguyên liệu chế biến món ăn huyền thoại của người Nhật, Miso là một loại đậu nành lên men, có thể gọi là tương Nhật hay chao Nhật, vị của Miso thường mặn, tùy vào hương vị đặc trưng của từng vùng, hoăc tùy thuộc vào các yếu tố trong quá trình lên men. Miso được sử dụng rộng rãi và phổ biến tại Nhật và cũng như nhiều quốc gia trên thế giới.



Đến với Én trong tháng chay 2017 này, ngoài sự lựa chọn những món ăn khác trong thực đơn Alacarte, nhưng “Súp Miso” vẫn có được sức hút riêng, bởi những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, tuy là một món ăn truyền thống của Nhật nhưng tại én món súp này có hương vị rất Việt Nam.